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Regrouper les besoins et donner aux entreprises un levier de négociation significatif.
GERBOPA fédère les industriels indépendants de la Boulangerie, Viennoiserie, Biscuiterie, Pâtisserie et Traiteur.
GERBOPA mutualise les besoins, accompagne les négociations et partage l'expérience de ses membres afin de renforcer la performance des industriels indépendants.
Regrouper les besoins et donner aux entreprises un levier de négociation significatif.
Suivre les marchés, les matières premières et les évolutions qui affectent la performance des entreprises.
Mettre en commun avis, expériences et réflexions au sein des commissions et du réseau GERBOPA.
Plus de 125 millions d'euros d'achats sont répartis entre plusieurs catégories.
Farines, levures, matières grasses, sucres, chocolats, ovoproduits, fruits…
Cartons, sachets, boîtes pâtissières, caisses plastiques, verrines…
Chariots, filets, grilles, outils de scarification et petits matériels.
Produits et matériels d'entretien, équipements et habillements.
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Les membres partagent leurs volumes, leurs connaissances et leurs expériences pour gagner en efficacité collective.
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